ささやかな幸せをおすそ分け♡
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Posted by snow white
 
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祇園さ々木☆秋の美味

またまた行ってきました♪
祇園さ々木

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まずは
ミシュラン☆☆獲得
おめでとうございます!!!
だっておいしいもんね♪
もはや懐石の枠を大きく越えています。
今後とも期待しています。

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車海老と赤貝の酢味噌和え

今回も密やかに病院を出発し、行ってきました♪
だって、食欲の秋だもん。行かなくちゃ!!!

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生牡蠣。
めちゃめちゃクリーミィィィ~~~♪
私の大好きなステラベイ産の牡蠣に負けませんね☆

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そして90秒だけの蒸牡蠣。
後味まで牡蠣のおいしさだけが残るの!
どっちかというと、生牡蠣がすきかな?やっぱりね。

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おまたせお椀です。
佐々木さんお初の牛肉のお椀。
たしか、伊勢牛だったかな?

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そして、そして、お寿司!!!
いつもながらおいしいですっ!!!
鮭ではなくて鮭児です。1万匹に1匹の幻のピチピチ美少女鮭のことらしいです。

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ちょっと目の保養?
佐々木さんです。

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目の前で握って下さって、出てきたのが・・・

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戻り鰹

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イカ×ウニ
淡路島産のものすっごくおいしい御海苔。
「海苔の味落ちるからはよたべて~」ですって。激うま。

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見たらわかるよね☆

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冒頭の松茸の土瓶蒸し。
祖母が健在だった頃は年に何回も食べていたのになぁ。
お出汁サイコーでした。

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食べ比べシリーズ2個目☆うなぎちゃん。
白焼き。皮ぱりっぱり!!!

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タレ焼き~~~。美味ぃぃぃ。
(実は細長くてにょろにょろしたモノは苦手なんだけど、佐々木さんでなら食べられます!!!)

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大好きなぎんなん

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懐石なのに「フカヒレ スッポンスープ」
中華のようで中華ではないの。
たぶん御出汁が中華ではないからだよね?おいしい!!!

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なんと、この日がLASTだったらしい鱧のラーメン。
何年もかけて貯めた鱧の骨で御出汁をとったラーメン!!!
そんなのたべたことなぁい!!!
上に乗っているキノコはエリンギのメンマ風。

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鯖寿司。
おなか一杯なのが残念で仕方なかった!!!
あまりにもおいしくって感動!!!

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最後のデザート。
丹波の和栗のブリュレと渋川煮。
あまりにもおいしくて泣けます。


今年、何度目かの佐々木さんでした。
こんなにおいしいモノ食べていると、罰が当たるのではないかと思うくらい
毎回おいしく頂いています。

次回は12月に伺います。
今から、考えるだけで楽しみ~~~


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Posted by snow white
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