ささやかな幸せをおすそ分け♡
シャンパーニュ☆パーティー@ニューオータニ大阪 サクラ

こんな招待状を頂きました。


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Soiree Champagne
Votre Gastronomie
~優美なる美食~

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日時;21 Aout 2010
場所;ニューオータニ大阪 サクラ


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コルビーからトゥールダルジャンの副料理長だった小出シェフに代替わりした
ニューオータニ サクラ。

そこで、こんな素敵なパーティーがありました♪
簡単に言うと、、、
!!!ワイン持ち込みパーティー!!!

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こういうパーティーって、よほどワインが好きで、
おいしいワイン持ち込める人しか参加できなさそう(*_*)

なので、よほどワインが好きで、
おいしいワインを持ち込める人が誘ってくださったので
喜んで参加させていただきました。

こういう方って、必ず、若いソムリエさんにいいワインを飲ませるの。
いいソムリエは客が育てるんだって言っていたよ。

と、いうことで、ワイン好きないつものメンバーです。



☆ 今回のメニュー ☆

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前菜

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Pomponnette de Homard Bleu en Mousseline
Graines de Moutarde a l'Aneth
紺碧を纏ったオマール海老のポンネット仕立て
ディジョンの香りとシャンパーニュへの想い

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Fine Tarte aux Grains de Caviar a la "Demidof"
Gelee de Pommes Acides aux Graines de Fenouil
フランス産キャヴィア ドゥミドフ風
~ヴェールに舞う優美な流星と共に~

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Ormeaux Croustillants "48 Heures" sur Courge a la Cire
Sauce Coquillage Parfume aux Agrumes
海の宝珠 鮑のクルスティヤン“48時間”
冬瓜の淡い囁き 香り立つ柑橘の芳醇

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Noisette de Veau et Ris de Veau Gratines
Sauce Souvaroff
仔牛フィレ肉とリ・ド・ヴォーのグラティネ
ソース スヴァロフ

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Pyramide de Peche en Gelee Rafraichissante Facon "Melba"
瑞々しい白桃のジュレ ピラミッドのフォルム
“メルバ風”

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Cafe et Mignardises
コーヒーと小菓子
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Posted by snow white
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[フレンチ
千舟屋でUDON DAY

私が最も好きなおうどんやさんは何と言っても
千舟屋@伊丹

うどん

実はこのおうどんやさんの前にあるとある病院で1ヶ月研修したことがありまして、
研修中は本当に毎日毎日欠かさず通っていたのでした。

ちなみに、このおうどんやさんで一緒にお食事していたHくんは
恋バナしていた女の子とめでたく結婚しました。
オメデトー♪

いつもいただくのは
ちく天温玉ぶっかけ!
これ激ウマ。

それに、かしわ天食べたくてトッピングしちゃったよ。
ちなみにから揚げも激ウマなので食べてみてね☆

更に土日限定おでんでん。

おでん

あ~~~おいしかった。
ごちそうさまでした。
Posted by snow white
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[おうどん・おそば
沖縄のたび☆3日目

とうとう三日目です。

沖縄の空気と喧騒と自然と。
めっちゃ楽しんでいた3日目。

ふつうに朝からぐうたら。

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お掃除も午後にしてもらって、部屋でビール飲みながら読書・・・笑。

午後になってやっと外出。

石垣島のまんなかへんの都会へお邪魔しました。
ラー油で有名なぺんぎん食堂は日曜日なのでお休み。

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かわいいLittleパイナップル買ったり、なぜかマキシワンピ買ったり♪
そして寄り道!

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HAU TREEのトロピカルショートケーキ
これは相当おいしかったです☆また食べたい!


で、帰り道にまたまた寄り道!!

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金城かまぼこ!ブラックじゅーしーが観光客に人気らしい。
ってことでブラックじゅーしー。

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カレーっぽい味がするけど、そうではなく、ウコン味らしいです。
なんか不思議なおいしさ~~~。

もちろん
!!!WITH BEER!!!
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夕暮れ海岸ビール!
なにやら複雑なお味です。

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さらにオリオンビール!
沖縄ってオリオンビールがいっぱい種類あるねん。


で、おまちかねお夕飯TIME☆
夏至南風

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夕日を見ながらのBBQ♪
もちろん食べ損ねている(笑)石垣牛のコースです。

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もっとほかにもあったけど、PICK UPしてお写真UPします。
かなりおいしかったですよ。石垣牛は。
石垣牛と比べるためか?ふつうの牛くんは堅かった・・・。
残念。


その後、私はホテル内の居酒屋さんへ☆
やっぱ沖縄といえば泡盛でしょ~~~。
(Aちゃんはエステへ☆)

泡盛いっぱい飲んだ!

同い年の東京GIRLSの輪に入れてもらって
めっちゃ楽しく婚活トーク!!!笑。
また一緒にのもうね!!!さっちゃん、のんちゃん!!!


えっとぉ。
更にお部屋に帰ってビール飲んだ覚えがある。。。
もはや何飲んだか不明。
でも、たぶんオリオンビールだと思う・・・。

び

正解。







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[沖縄旅行
沖縄のたび☆2日目?

そんなこんなで石垣島へ。



ホテルはフサキリゾートヴィレッジ
赤いお屋根のコテージに泊まりたくって。

けっこうね、このホテル、よかったです☆
本当に一つの村っぽい雰囲気といい、居酒屋さんといい。
唯一残念なのは、あさごはんがおいしくないことかも><。

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そして、この日から、ひたすらビール飲む人になりました☆


あつ~~~い中、お夕飯を食べにちょっと外出♪
もちろんのように、焼肉やまもとは予約トレズ。
(前日から3回も電話したけどどたキャンもなかった・・・。)
炭火焼肉 大も無理。
で、タクシーの運転手さんお勧めの金城へ。

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いま、初めて知ったけど、食べログでは上位に入っているお店なんだね?!
!!!びっくり!!!

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ふつうにモリモリ食べたよ笑。
ごちそうさまでした。

たぶん、部屋に帰ってからもビール飲んだ気がする。
もはや、その辺はココをごらんください笑。
Posted by snow white
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[沖縄旅行
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