月に一度の贅沢〜♪

とっても大きくて新鮮な鰆

私の月に一度のお楽しみといえば・・・
断然、ココに通うこと。
通うというよりは、お食事に行っている、
あるいは、素敵な先生やお友達にお会いしたくて行っているのです。

今月のメニューは・・・
　《葉月献立》　　　　　　　　　　　
【向付】　サワラ造り　　土佐醤油　山葵
【椀盛】　冷やし素麺　金時海老出汁(鱧、椎茸、オクラ、錦糸卵、茗荷)
【揚物】　車海老とミツバの山芋包み揚げ　浸け出汁(針海苔、葱)
【預鉢】　焼き穴子、冬瓜、南瓜、トマト、枝豆の炊合せ生姜餡仕立て
【強肴】　翡翠茄子、刺身蒟蒻、マスカット、イチジク、ラディッシュの胡麻酢
【八寸】　茹で蛸　諸味胡瓜　アスパラガスベーコン巻
【ご飯】　豆稲荷(薬味入り寿司飯)
【汁】　　合せ味噌(若芽、エノキ茸)
【香の物】生姜の甘酢漬け

では、おいしいお食事のお写真をお楽しみください♡
おいしさに言葉は不要です。


舌に乗せると溶けていきます・・・。
あまりの美味しさにのけぞります・・・。


色とりどりのバカラのグラスも、お素麺を入れると・・・。
お素麺に飾られた鱧、梅肉が映えますね。
とても涼しげ。なんとも贅沢。




とろ〜んと冷たい食感。
トマトの赤が夏を引き立てます。


マスカットといちじくが和風に・・・。
ごまだれが意外に合うんです!







そしてデザート☆


SHOTANIの「和の心」と手作りのゼリー
マイセンでいただくコーヒーはなんとも言えぬおいしさ。

おまけ☆
しぼりたての牛乳。


贅沢すぎます!!!

　　　　　　　　　

お食事って、眼で楽しむもの、
舌で楽しむもの、
何よりも気持ちで楽しむものですよね〜☆

全てがあまりにも涼しげで、
あまりにも美しくて絶句しました。

マイセンの器や、バカラのグラスが惜しみなく使われていて、
お互いがお互いを引き立てあっています。

今月も、楽しいお時間をありがとうございました。

先生、私の舌がこんなにも肥えてしまったのは、
先生のせいですよ〜笑。
責任とって、私が満足するまで、お教室を続けてくださいね!!!



＊＊＊追伸＊＊＊

M三郎さん、finさん、約束どおり、UPしましたよ♡