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ささやかな幸せをおすそ分け♡
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Posted by snow white
 
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【東京編】馬賊@日暮里
今日ははるばる日暮里へ。
お昼休みが約2時間あったので、クリニックから少し歩いて

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馬賊

12時40分に到着。
嬉しいことに、並ばずIN!!!ラッキー。
その後も入れ替わりは早めなので、待っている方もさほど長い時間は待っていなかったようです。
ちなみに13時ごろには5人ほど並んでいらっしゃいましたよ。

いただいたのは、担々麺 辛口!!!
って言っても、そんなに辛くない。ちょっとだけスパイシーかな。
いわゆる、山椒っぽい感じはないです。美味しい◡̈♥︎

IMG_6483.jpg

実はこのお店、リアル手打ちなんです。
麺の太さが不均一!!!面白いね。
そして、またまた苦手な(笑)平打ち麺!

お店で食べている間も、バンバン!!!っていう音が店内に響いています。
これ、麺をうっている音!
お兄さん真剣!!!

後、餃子もいただきました。
この餃子はね、美味しかったよ。
普通の餃子の3個分の大きさ!!!
餡は豚肉中心で柔らかくジューシー。
これは美味しかった!!!
前回に引き続き、皮が分厚い!!!サイズに比例するってことなのかしら。

IMG_6482.jpg


ということで、美味しい美味しいラーメンランチでした!!!
おなかいっぱい食べた後、さらにテクテク歩いて、マッサージへ。
楽しいお昼休みになりました。

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Posted by snow white
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[ラーメン
【東京編】 松戸富田麺業 @千葉駅構内
ご無沙汰です。

相変わらずの大学院生、相変わらずのバイト生活。
健在です。
東京はフリーの女医さんにとってめっちゃ生きていきやすい。
でも、時々、無性に手術したくなる。

そんなわけで、はるばる千葉まで行ってきました。

IMG_6460.jpg

松戸富田麺業 @千葉駅構内

ラーメンは、半熟味玉ラーメンをセレクト!

ついでに餃子も◡̈♥︎

IMG_6461.jpg

ラーメンの麺は、平打ち麺。←私の苦手なやつ。
弾力のある美味しい麺。食べ応えあり。

お出汁がめっちゃ美味しくて、レンゲでどんどん飲めちゃう。
半熟卵も、黄身がとても艶やかな透明感でさながら宝石のようでした。

餃子は、もっちりしていて、ジューシー。
もうちょい皮が薄い方が好みだけど、サイズが大きいから(個々の餃子一個が、普通の餃子の2.5個分サイズ)この厚さね。

うん。
とっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。


Posted by snow white
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[ラーメン
ラーメン三昧の休日④醤油と貝と麺 そして人と夢@JR塚本

これだけラーメン記事が続くと、ちょっと心配になってきますが・・・
2016年7月6日女医の晩餐スターーート♪

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連続ラーメン4日目。
塚本シリーズ第3弾。
明日は、塚本シリーズ第4弾更新予定です!

ってことで、こちらのお店は
醤油と貝と麺 そして人と夢

ながーーーいお名前のお店ですが、略するときには、「人と夢」と呼ぶそうです。
17時開店で、18時半到着。お客さんは出たり入ったり合わせてもずっと4人くらいでした。

いただいたらーめんは↓↓↓

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期間限定 魚貝と阿波尾鶏の冷やし

冷えた器に、透明感のある鰹と鶏のスープ、
コシのある麺、そして、阿波尾鶏のたたき(?)、しじみ(?)

結論を言うと、レベル高くてびっくり!
これはおいしいわ。
おそうめん入れてもおいしいと思われるスープ。
新鮮で深みのある鶏肉。
シジミも、普段はお出汁をとるものという認識でいるので食べることはないんだけど、
今日はもちろんいただきました。こんなにおいしいシジミ食べたことないし!!!

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麺は残念ながら平麺。
っていうか、最近のはやりなんかな?
もっさりした重い麺 VS 伸びのある半透明の薄い平麺
普通の断面丸い細麺がいいわぁ。博多に行けってかんじ?!


いやはや、塚本はラーメンのレベル高すぎです。
かなり驚きました。
どのお店も、勤務先の病院の隣とかにできたら毎日通っちゃうわ。
(そういえば昔、某おうどん屋さんが研修先の隣にあったので、毎日通いました笑。)


幸せないっぱいでした。ありがとうございました。
ごちそうさまでした!!!

Posted by snow white
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[ラーメン
ラーメン三昧の休日③らーめん鱗@西中島

ラーメン大好き小池さん的な生活になっていますが、
実はそんなに好きじゃない・・・謎なことしちゃってます。
でも、時間ない時でも入りやすくて、食べやすいのはいいよね!

ってことで、本日は

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らーめん 鱗

このお店の横には(写真でいう右側)、すごく有名な鰻屋さんがあって、ものすごく並んでいました。

らーめん 鱗は食べログ評価でいうと、3.68とすごい高得点のお店で、
昨日の「盃一杯」、一昨日の「style林」より高得点なのです。びっくり。

いただいたのは

IMG_4529_20160703124917a8d.jpg

塩ラーメン。
うすーーーくて白い鰹節がかけてあり、これが天女の羽衣のごとく麺に絡み、大変おいしいのです。
スープも透明感のある魚介+鶏のお出汁かな?
飲み切っちゃいそうなとてもおいしいスープ。

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麺は、残念ながら平麺(←個人的に苦手なだけです!)
でも、食感はコシのある歯ごたえのよい麺。中太。

IMG_4532.jpg

周りの人が全員注文していたので、追加でお願いしたやきめしハーフ。
だって、本当にみーーーーんな注文しているんだもん。

しばらく待ってでてきた焼き飯は、ぱらっぱらに仕上がり、お味もしっかりしたもの。
こちらも完食。


いやはや、ラーメンの世界って奥深いのね。
数年前にやっとラーメンを食べるようになった私には、まだまだ奥が深すぎて上手に表現できない。
(数年前まで、インスタントラーメンしか食べられなかった!)



おいしかったです。
ごちそうさまでした。
Posted by snow white
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[ラーメン
ラーメン三昧の休日②盃一杯@JR塚本

こんにちわ。
本当に暑い・・・ふやけてきそう~

!!!今日のラーメンはここ!!!

盃一杯

ここで、お店の外観写真が入る予定だったのになかった・・・
ので、代わりにメニュー載せておきます。

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日曜日は夜はお休みで、昼のみだそうなので、オープンに合わせて1125に到着。
オープンは11:30です。

なんと、もうすでに5人のお客様が並んでいます。すごいね!
そして、11:45には外に行列が・・・。

悩んだ末にお願いしたのは、

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こってり豚骨醤油ラーメン+半熟味玉。
上に載っているシャリシャリの玉ねぎがめっちゃおいしかった。
大好きながふう庵のラーメンにも乗っていておいしいんだよね❤

あっさり魚介醤油ラーメンと、季節限定「魚介豚骨つけ麺」でめっちゃ迷った。

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麺は自家製麺らしく、半透明の伸びそうなタイプ。
やや平たい。
私、平麺苦手なんですよね><。
でも、くどくなく、とてもおいしくいただいちゃいました。

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半熟味玉。
昨日に続き、さすがの半熟具合!!!
半割するとトロンとした黄金の黄身が顔を出しました。
ここのは、白身の弾力がすごくよかったです。

おいしかった!
ごちそうさまでした!!!


ということで、ラーメンも2食続くとしんどくなるけど、まだまだもう一軒行っちゃうよ!
乞うご期待❤

Posted by snow white
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[ラーメン
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